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Château Fleur de Rigaud - rouge - 2009
AOP Bordeaux
jolie robe rubis, vive et intense, limpide et brillante.
le nez évoque les fruits rouges à noyaux, cerise et pruneau, avec des notes épicées.
la bouche est corsée, ronde et charnue, avec beaucoup de volume,des tanins veloutés, et une belle longueur sur des saveurs fruitées.
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| Pays | France |
| Région viticole | Bordelais |
| Domaine viticole | Vignobles Cholet |
| Dénomination | AOP Bordeaux |
| Modes de production | culture raisonnée |
Caractéristique du vin
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 Haut
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| Type de vin | Vin tranquille |
| Couleur | Rouge |
| Robe | équilibrée |
| Degré d'alcool(%) | 12 |
| Millésime | 2008 |
| Cépages | Merlot (80%), Cabernet Franc (20%) |
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Vendanges et vinification
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Haut
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| Vendanges | Mécaniques avec trieur sur machine et table de tri |
| Rendement(hl/hectare) | 45 |
| Vinification | traditionnelle avec maîtrise des températures |
| Elevage | cuves inox |
| Fermentation malolactique | Faite |
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Conditionnement et conservation
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Haut
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| Mise en bouteille | Au Domaine/Château |
| Age au moment de la mise(mois) | 8 mois |
| Conditionnement | bouteille 75cl |
| Potentiel de garde | 4 à 5 ans |
| Quantité produite(hl) | 20 000 Bouteille(s) |
| Quantité minimale de commande | 24 Bouteille(s) |
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Recommandations pour la dégustation
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Haut
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| Moment de consommation | Repas de tous les jours, En dehors des repas, Repas entre amis |
| Accords mets et vins | Volaille, Viandes rouges, Viandes blanches, Pâtés chauds, terrines, Charcuterie |
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